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    浅虫・温泉卵場での温泉卵の作り方
     

    1.プロローグ

    去年から、浅虫温泉に温泉卵場が竣工されました。
    思い出したように、温泉卵を作りに行ったところ、温泉卵場を管理している、浅虫温泉事業共同組合さんと
    お話することができまして、温泉卵場の苦労話や、温泉卵を作る極意を伝授していただきました。
    これは、わが野辺地町民に伝えなければと思い、特別コーナーをつくりお伝えします。
     
     

    2.場所

    場所ですが、意外と奥まったところにあります。 下へ地図を掲載しておきます(マーカーが写真の場所です)。
    車で行く場合は近くに駐車場がないので、道の駅へ駐車することをお勧めします。
    道の駅の駐車場から、温泉街の道を青森方面へ歩いて行き、南部屋さんを超えたら左に曲がります。
    (曲がり角に看板があるので、見逃がさなければ大丈夫です。)
     
    線路をくぐって、奥に行くと「浅虫温泉事業共同組合」さんの建物が見えるかと思います。
    そこに、温泉卵場があります。 すぐとなりには、足湯があります。
     
    (この写真の右すみ方面から、やってくることになります。)
     

    より大きな地図で 浅虫-温泉卵の場所 を表示
     

    3.持ち物

    1.卵
      忘れた場合、道の駅のとなりの産直でも売ってます。
     
    2.みかんネットか、洗濯ネット
      温泉卵場に常設のかごが2つありますが、使ってる場合持参していないとゆでれません。
      また、混んでいる場合はかごでは入らないので、袋状のネットでぶら下げる方法がベストです。
     
    3.お皿とスプーン
      なぜ必要かは、極意の伝授で分かりますよ!!
     
    4.醤油や塩など
      お好みですが、醤油は納豆についてくる薄い奴がお勧めです。
     
    5.時間を計るもの
      携帯電話があれば携帯電話で十分です。
     
    6.足ふきタオル
      ゆでている間、隣の足湯で休憩する場合使います。 足湯につかりたくない人はいりません。
      
    これだけ持って出かければ大丈夫です。
    ネットやお皿、スプーンは近所で売ってますが、それぞれ30円、20円、20円とちょっとした出費なので、
    できるだけ持参しましょう!!
     
    さあ、では極意の伝授です。 こちらからどうぞ。 極意の伝授